ベジタリアンレストランがオープン 清里のマリヤさん

弊社レイスリーの並びのレストランテナントに新しいお店がオープンしました。



場所は清里の森  アクセスマップ


弊社代表の多田は菜食主義者なのですが、常日頃ビーガン・ベジタリアンレストランがここにできないかなぁ、、と呟いていたのです。




早速ランチに行きました!







ボルシチや、ドイツのライ麦パン、発酵キャベツのサラダなどで、

材料や調味料はすべて健康志向でグルテンフリー。

食から体を健康にという考えが、オーナーさんの話から伺えました。


また、近々ベーカリーとしてもオープンするそうで、とても楽しみです!!



木のストローの砂糖不使用のリンゴジュース




それと、オーナーのマリナさんは日本語ペラペラで、インドの瞑想法 アートオブリビングのインストラクターでもあります。

瞑想クラスも2Fで開催したいということなので、そちらもとても興味があります。 (代表多田は30年間気功・瞑想もやっているので、これまたシンクロニシティです)





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